Luis Gutiérrez- Pagès (2006)
Completa información
sobre las plantas útiles para el hombre (preferentemente las comestibles),
con especial atención a su origen y a su incorporación en las
culturas humanas.
Incluye la información botánica esencial de cada especie, la zona
geográfica de donde procede, cómo ha sido utilizada y seleccionada
por el hombre hasta hoy, así como su uso a lo largo del tiempo. En algunos
casos se añade información completa sobre la utilidad de algunas
plantas o de sus derivados, tanto en el pasado como en la actualidad y la evolución
de la etimología en diversas lenguas.
166 páginas
133 fotos en color
ISBN: 84-934400-2-7 / 978-84-934400-2-2
Precio: 25 Euros IVA incluido
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